不知道大家有沒有看到過認養一頭牛的廣告,而在認養一頭牛的公眾號里,它說自己奶源地好、技術來自歐洲、產品在國際獲獎等等。但是我們認為這些事情其他品牌也能做到,并不是它的核心優勢。 就像小仙燉很多的獲獎故事、產地優選、熱銷表現等等,別的燕窩品牌也能做到。但是小仙燉開創的仙燉燕窩品類——保質期15天的仙燉燕窩——是其他品牌做不到的。 對于認養一頭牛來說,其核心價值是開創了新的品類,雖然這個品類它自己也沒說明白。認養一頭牛曾用過以下廣告語: 好牛奶,從牧場直達餐桌 你能看見,好牛奶的誕生 做一杯讓中國人放心的好牛奶 好的牛奶并不貴 國民好牛奶 能看出來認養一頭牛模模糊糊知道自己的價值,但是缺少一句 “沒有中間商賺差價” “保質期15天的鮮燉燕窩” 這樣的廣告語。 本文以開創爆款的 6 個步驟——新技術、新品牌、新品類、新品項、新對手、新場景——解讀認養一頭牛的爆款之路。 一、新技術 其實認養這種模式并不新鮮,在茶行業早就有了。企業包下一片茶園,分成很多個小塊,以5年或10年的時間賣給用戶,用戶就可以每年從自己包的茶園上采茶葉。 在白酒行業也有。醬酒品牌四十九坊,在茅臺鎮包下一個酒窖,里面是一個個的酒壇。四十九坊把這些酒壇賣給用戶,允許用戶每年帶自己的客戶朋友來茅臺鎮,從這些認養的酒壇里打酒。 四十九坊還許諾,每年以5%的溢價回收用戶手里的酒。 并不新鮮的模式,在認養一頭牛手里卻玩出了花樣,至少有兩個原因:一個是雖然這個模式并不新鮮,但是在牛奶行業是新鮮的啊。認養不需要比四十九坊做得更好,只要比其他牛奶品牌做得更好就行了。 第二個原因是,認養模式在別人那里只是戰術,在認養一頭牛這里卻是戰略。 看 - 牧場監控直播 ,認養一頭牛把喂養、擠奶工廠、奶牛宿舍全透明監控直播展示給消費者。 玩 - 養牛游戲 ,在線云養牛。 讀 - 品牌故事。 認養一頭牛充分使用了新媒體。根據媒體報道: 認養一頭牛的創立時間恰逢內容自媒體起風,團隊也敏銳感知到了這一趨勢,徐曉波曾提到:“ 用自媒體發起品牌是最高效的路徑。” 因此,在品牌營銷初期,他們便在開始眾籌、吳曉波頻道、十點讀書、老爸評測等紅人流量上啟動了宣傳,以內容輸出的方式累積覆蓋了近2億的新消費人群。 而隨著2018年短視頻崛起,抖音正當紅。認養一頭牛團隊再次進行營銷玩法的升級,在小紅書、抖音、微博、B站等公域渠道用更強勢的內容做起了品牌的強曝光與引流。 認養一頭牛團隊更注意到了2019年悄悄興起的電商直播風口,通過與各大品牌連麥、邀請明星主播進行直播帶貨等方式,實現了最早的電商直播流量紅利收割。 認養一頭牛聯合創始人、CEO孫仕軍曾公開介紹稱,認養模式主要分為云認養、聯名認養、實名認養。 具體來講,云認養是指消費者線上進行認養奶牛、牛奶兌換等互動; 聯名認養是該公司聯合吳曉波頻道、敦煌IP等推出聯名卡,消費者通過購買獲得聯名認養權,定期享受新鮮產品直送到家服務以及會員定制服務; 實名認養是消費者成為養牛合伙人,需要消費者在專供牧場提前1年預定牛奶。 再強調一遍,新媒體技術在其他牛奶品牌那里只是戰術,在認養一頭牛這里是戰略。 認養一頭牛這個品牌,在工廠設備、奶牛品種、自有牧場這些方面并沒有很特別的創舉。唯獨在新媒體的應用上,超過了同行。 我們稱之為戰術決定戰略,戰略推動戰術。 打造爆款要啟動新品牌。使用原有品牌做新的產品,效果就像是王老吉品牌做啤酒。 我們反對品牌延伸,提倡專家品牌。打造爆款的第二步就是啟動新品牌。 豐田汽車的高端品牌不叫高級豐田,而叫雷克薩斯。奔馳的高端品牌也不叫高級奔馳,而是邁巴赫。寶馬的高端品牌不是高級寶馬,而是勞斯萊斯。大眾汽車的高端品牌不是高級大眾,而是賓利。 海爾電器的高端品牌,是卡薩帝。 對于認養一頭牛來說,作為新品牌首先沒有歷史包袱。如果是這個品牌之前做了別的產品,就很容易產生品牌延伸的沖動。 啟動新品牌的第二個要求,是一個好的品牌名。我們認為最好的品牌名是有畫面感,有品類特征。 有畫面感,顧客才能記得住。有品類特征,顧客才能聽得懂。例如拼多多、淘寶、貨拉拉、農夫山泉、純果樂等等。 但是通常情況下很難兼得,那就保留畫面感這個要素,如天貓、太二、蒙牛。然后在宣傳的時候加上品類名,如天貓商城、太二酸菜魚、蒙牛牛奶。 認養一頭牛、鮮啤30公里、農夫山泉都是最好的品牌名,有畫面感,也有品類特征。 科斯認為信息傳遞成本甚至高于產品本身的成本。一個好的名字能夠讓品牌在傳播成本上占盡優勢。不信的話,可以看一下錯誤的品牌名能夠帶來的壞處。 品牌是品類和特性的代表。 海底撈在認知中開創了火鍋這個品類,并用 “服務” 這個特性占據了這個品類。巴奴站在海底撈的對立面,開創了 “毛肚火鍋” 這個品類,并用 “專注產品” 的特性占據了這個品類。 周師兄站在海底撈的對立面,沿著巴奴的方向聚焦 “大刀腰片火鍋”,用 “重慶本地暢銷” 的特性占據之。 如果巴奴跟在海底撈身后,學人家的服務——事實上巴奴曾經這樣做過——那就永遠沒有出頭之日,明白這一點之后的巴奴站在了海底撈的對立面,強調產品,甚至攻擊服務過度:服務不是我們的特色,菌湯和毛肚才是。 對于周師兄也是如此。 對于認養一頭牛來說,它是開創了認養的模式,但是這個模式的標準、比其他品類的優勢、對顧客的好處,它還沒有很清晰地告訴顧客。 例如認養一頭牛可以學習小仙燉仙燉燕窩,搞一個從工廠到個人的,保質期15天的極致鮮奶。類似 “現擠牛奶” 這樣的品類名稱。 在極致新鮮面前,顧客更愿意選擇認養一頭牛,而不是其他品牌。小仙燉是站在整個燕窩品類上去創建品牌,讓顧客意識到燕窩從保質期6個月的即食燕窩已經進化到了15天保鮮的鮮燉燕窩。 認養一頭牛也可以這樣做。 認養一頭牛正在開創認養式消費的新場景。 我們也可以把這個新場景稱之為 “用戶共創場景” 或 “養成系品牌”。這個新場景和之前的消費場景不同,它和顧客之間沒有距離感、更親近、更熟悉。 老鄉雞、太二酸菜魚、小米、茶顏悅色、完美日記是養成系品牌的代表。 小米是最早這樣做的品牌之一,小米的核心優勢就是開創了網絡直銷模式,去掉傳統的線下經銷商渠道,也不在電視報紙電梯等媒體打廣告。只是這兩個創新,就節省了大量成本。 那么雷軍怎樣讓顧客到網絡上來買手機?就是養成系打法,也就是粉絲運營。用戶可以在小米公司的論壇上發表對智能手機的看法,小米的客服會收集他們的意見,反饋給產品部門。 產品部門根據用戶意見迭代產品之后,客服會專門告訴這些用戶,他們的意見被采納了。這樣一來,用戶就會覺得小米手機里有我的參與,這是我養大的品牌。 太二酸菜魚和完美日記都有上百人的團隊,專門在各個微信群里跟用戶聊天,給用戶發福利,收集用戶意見。 如果你覺得這個成本很高,那么這個帳可以這樣算:你打廣告要花多少錢?買流量要花多少錢?開發渠道商要花多少錢?以認養模式、養成系思維、用戶共創思維做營銷,這些錢都可以省下來。 認養一頭牛正在開創認養式的新場景,但是還沒有真正做到。 首先,顧客看不到自己認養的是哪頭牛。看不到,就沒辦法真正建立信任度和安全感。 其次,認養模式明確的利益點,尤其是相對非認養模式的牛奶品牌的利益點是什么,它也沒有很明確地提出來。 然后,認養模式的標準是什么。像小仙燉這樣才是真正建立了標準。認養一頭牛可能也有這樣的標準,但是并沒有明確地講給顧客。 總之,我們認為認養一頭牛通過聚焦新媒體技術開創了行業新模式,獲得了顯著的市場業績。但是在品項聚焦、核心視覺、模式標準上還有很大提升空間。 另外,它對競爭環境的判斷有些模糊,如果只是在現有的粉絲圈里賺錢,滿足于造很多產品給一群人,而不是造一款產品給所有人,那么未來的市場表現會很受局限。 -END-二、新品牌
三、新品類
四、新場景